Приготвяне:
15 мин.
Готвене: 30 мин.
Общо: 45 мин.
Порции: 5 бр.
Необходими съставки
- яйца – 2 бр.
- захар – 200 г
- олио – 80 мл
- кисело мляко – 1 ч.ч (250мл)
- бакпулвер – 1 бр.
- брашно – 2 ч.ч.
- орехи – 1 ч.ч (нарязани)
- локум със сини сливи –
1 кутия - ванилия – 2 прахчет
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, добавяме киселото мляко, олиото брашното (пресято заедно с бакпулвера), ванилията.
Разбиваме всичко до еднородна смес. Добавяме орехите и нарязания на парчета локум.
Изсипваме сместа в намаслена форма и печем кекса на 180 градуса до суха клечка.
Кексът с локум, ванилия и орехи се поднася с чаша ароматно кафе.
